नई दिल्ली। क्या आप जानते हैं अंडे को सौ से अधिक तरीकों से पकाया जा सकता है? तले अंडे, उबले अंडे, यहां तक की साधारण आमलेट भी एक पावर-पैक फूड हैं। आमलेट अंडे की सबसे लोकप्रिय डिश है। चलिए जानते हैं कैसे आप हेल्दी ऑमलेट बनाएं जिससे ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो।
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- यदि आप भरवां आमलेट पसंद करते हैं, तो पनीर जैसे अन्य सब्जियों को इसमें शामिल करें। नाश्ते में फाइबर के साथ-साथ विटामिन और प्रोटीन भी मिलेगा।
- मक्खन या वनस्पति तेलों के बजाय नारियल, सरसों या जैतून के तेल में ऑमलेट बनाएं। यह आपके आमलेट में अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा को कम करता है।
- आप ऑमलेट में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए मशरूम या क्विनोआ को भी शामिल कर सकते हैं।
- ऑमलेट को ब्रेड के बजाय रोटी, सब्जी या सलाद जैसे स्वस्थ विकल्पों के साथ खाएं।
- ऑमलेट में आप जीरा, पेपरिका, काली मिर्च जैसे रसोईघर में मौजूद मसाले डालें, इससे मेटाबॉलिज्म भी अच्छा होगा।