नई दिल्ली। हमारे खानपान का हमारे स्वास्थ्य और जीवन पर काफी संबंध होता है। हम कई बार अनजाने में ही ऐसी चीजों का सेवन कर लेते हैं। जो सेहत के लिहाज से काफी हानिकारक होती हैं। इस कारण से हमारा शरीर कई बार बीमारियों का घर बन जाता है। आइए हम आपको बतातें हैं किन चीजों के सेवन से आपको पथरी हो सकती है। इस बीमारी से बचाव के लिए आप इन चीजों को जरा संभल कर सेवन करें।
शिमला मिर्च खाने का जायजा काफी बढ़ा देती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें ऑक्सलेट के क्रिस्ट्ल्स काफी मात्रा में पाए जाते हैं। ये क्रिस्टल्स बॉडी में मौजूद कैल्शियम के साथ बांड बनाकर कैल्शियम ऑक्सलेट के क्रिस्टल बन जाते हैं। इसे ही पथरी कहा जाता है। बता दें कि अमर उजाला में ‘द हेल्थ’ के हवाले से छपी रिपोर्ट के मुताबिक़, अगर आप कम शिमला मिर्च का सेवन करते हैं तो आपको पथरी होने की संभावना काफी कम हो जाएगी।
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टमाटर को ज़्यादातर सब्जियों में प्यूरी के तौर पर या चटनी बनाने में किया जाता है। इससे सब्जी का स्वाद काफी बढ़ जाता है, लेकिन इसमें बीज में पाया जाने वाला ऑक्सलेट पथरी का कारण बन सकता है। इसलिए बेहतर है कि जब आप टमाटर का इस्तेमाल करें तो पहले उसके बीज निकाल दें।
सीफूड में भी प्यरीन्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके सेवन से बॉडी में यूरिक एसिड काफी तेजी से बनने लगता है जो आगे जाकर यूरिक एसिड स्टोन का रूप ले सकता है। चॉकलेट को देखकर हर किसी का मन मचल जाता है, लेकिन चॉकलेट में काफी मात्रा में ऑक्सलेट पाया जाता है। अगर आपको पथरी है या पेट से जुड़ी अन्य परेशानियां रहती हैं तो आपको चॉकलेट के सेवन से परहेज करना चाहिए।