हेल्थ डेस्क. आज तक आपने हरी मिर्च को सिर्फ स्वाद के लिए ही इस्तेमाल किया होगा. लेकिन क्या आप जानते हैं की आपके किचन में पाई जाने वाली ये छोटी सी चीज किसी औषधी से कम नही. हरी मिर्च शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकती है, इसके कई स्वास्थ्य संबंधी लाभ भी होते हैं. इसमें विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, एंटीऑक्सीडेंट आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं.
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हरी मिर्च का उपयोग सिर्फ आप अपने खाने को चटपटा और तीखा बनाने के लिए ही नही बल्कि बहुत सी स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी कर सकती हैं. आइये आपको बताते हैं हरी मिर्च के फाएदों के बारे में…
1. हरी मिर्च खाने से आपका डाइजेस्ट सिस्टम ठीक से काम करता है क्यूंकि इसमें डाइट्री फाइबर्स अधिक मात्रा में होते है.
2. हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है, इसमें विटामिन ए मौजूद होता है.
3. इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट्स और एंडोर्फिन तत्व भी पाए जाते हैं, इसलिए ये वजन कम करने में भी लाभदायक साबित हो सकता है. यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में मददगार है. साथ ही इसमें कोई कैलोरी नही होती.
4. हरी मिर्च में विटामिन सी भी मौजूद होता है जोकि दूसरे विटामिन्स को शरीर में भली प्रकार अवशोषित होने में मदद करता है.
5. आथ्रॉईटिस के मरीजों के लिए भी हरी मिर्च काफी फायदेमंद होती है. इसके अलावा यह शरीर के अंगों में होने वाले दर्द को भी कम करने में सहायक होता है.
6. हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की आंतरिक सफाई के साथ ही फ्री रेडिकल से बचाकर कैंसर के खतरे को कम करती है. इसलिए कैंसर से लड़ने और शरीर को सुरक्षित रखने के लिए भी ये फायदेमंद है.
7. इसमें पाए जाने वाला विटामिन ई और विटामिन सी आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
8. साथ ही विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी बेहद लाभदायक है.